ゆず七年生

桃栗三年柿八年、柚子の大馬鹿18年とも16年とも言われていますが 実生(種)からの柚子7年目です。 去年、バッチバッチと剪定し、植木鉢に移し変え、新居に 持ってきてかんかん照りのお日様の下に置いておいたら 驚いた事に初めて花が咲き、結構落果もしましたが 6個は無事に育ちました。 かなり剪定を思いきってやったので …
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Esturion(チョウザメ)を食べる

 4月最後の週はずっと雨ばかりが続いていたグラナダ 5月2日はメーデーの振り替え休日でたまたま私もお休みだったので ちょっと近場までお出かけしてきました。 本当は釣りか、Las Alpujarrasの白い村にでも行って のんびりしたかったのだけれど、あいにくその日はどしゃぶり 警報が出ていたので、何処かにランチに出かけよう…
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久々の週末休日

 一ヶ月に一度ある週末休みが回ってきました。 ここ数日スペインはグンと気温が上がって、まるで初夏の よう。 アルメリアに行って釣りでもしようと思ったけれど お天気予報を見ていたら風が強そうだったので 今週はグラナダの海岸に日帰りで釣りに行って見ました。 お昼を食べてから釣り糸をたらすつもりで昼の一時頃 だらだらと出…
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久々の週末休日第2弾

 日曜日は恒例の実家での食事。 今回は珍しくお義母さんの斜め向かいに住んでいる 妹一家のテラスでBBQと相成りました。 なんでも、日よけの屋根をテラスに付けたからそれの お披露目って事で。 藤の花が綺麗に咲いていました。 うちのテラスにも欲しいけれど、こんなに綺麗に咲くのは 一年のうちほんのちょ…
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Jazmin と Galan de noche

 先週はずっと準夜勤で家に居なかったのですが ある日家に帰ってきたら、こんなものがテラスに置いてありました。 ジャスミンです。 今年から、本格的にテラスの植物を増やしていこうと 話していて、「なにか良い香りのするお花の咲く植物がいいね。 ジャスミンとか、、、。」 などと、話していたのですが、まさか彼一人で…
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春の田舎散歩2(兼 食べ物探し)

 まずは家の外にある大きな「かまど」が目に付きました   彼が昔おじいちゃんがVenta del Molinilloで作っていた パン焼きのかまどを思い出すと、しげしげと見つめていました。 同じくらい大きなかまどがあったそうです。 こんなかまどで薪を使って焼いたパンは本当においしかったそうで 彼の家族だけではなく…
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春の田舎散歩(兼 食べ物探し)

 グラナダにも短い春がやってきました。 あっという間にシエスタが必要な夏へ突入してしまうので 短い春を堪能すべく夏時間になったばかりの日曜日を 利用して、実家近辺と、農場付近を散策してきました。     実家は梨の花と、桜の花(さくらんぼ用)が咲いていました。 そうそう、農場で飼っていた鶏が何かの野…
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微力ながらちょっとづつ

 しばらく忙しくしていたので、またまたご無沙汰していましたが ちょっとづつ今回の大震災の報道を見る以外は無気力状態から 脱して、普通の生活ペースを取り戻してきています。 と、いってもひどいアレルギーかそれとも病棟で患者さんに 風邪をうつされたのか、気管支炎と喘息になってしまい へとへとですが、微力ながらもちょっとづつ…
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東北関東大震災

  昨日、日勤中、患者さんの家族から 「あんたの国!大変な事になってるよ!大地震で」 と知らされました。 最初は、大げさなスペイン人のことだから ここ最近頻発している地震の事で騒いでるんだろうな、 それか、中国と間違えてるんじゃないの? と思っていましたが、TVの前に引っ張って行かれ 映像を見せられ、凍りつきました。 …
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ちらしずし

 昨日は桃の節句(?)だったので    前回日本に行った時買いこんで来た「カニ缶」で ちらし寿司にしてみました。  そのほかにスモークサーモンと海老ものせ 大好物の絹さやに似たものも手に入ったので (スペインではチッチャロと呼ばれています) 彩りにたっぷり使ってみました。    たまたま、こ…
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Habas con Jamon

 二日酔いでボーっとした頭を抱えつつ、ヘトヘトになって 働いて、日勤を終えて帰ってきたら、良いにおい。 昨晩、ソラマメも旬だからとリクエストをしておいたのを 彼も覚えていて、作っていてくれたようです。 パンはスペインで一番を取ったパンのお店で買った Ogaza。 Habas con jamon…
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ロモ デ オルサを仕込む

 またまたしばらくご無沙汰していました。 人のブログばっかり読んでコメントするのに熱中してしまい 自分のは、しばらく放ったらかしにしていました。 面白いブログがあるのですよ、これがまた。 グラナダもまだまだ朝、夜は冷え込みが厳しいですが それでも、ちょっとづつ暖かくなってきているような 今日この頃です。 アーモンド…
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ますますスペインが好きになった日

 先日の、仕事の愚痴の記事を読んでくださった方々 コメントくださった方々、どうもありがとうございました。 おかげさまで、コロリン コロラド ~ じゃないですが 解決いたしました。 まりまんどなさんへの返信で「一晩寝てすっきりしました」 と書いていたのですが、昨日はお休みだったので スッキリしていたのが、昨日の夜から「…
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手作りチョリソー、Salchichon出来上がり

 すっかり忘れていましたが、手作りチョリソー Salchichonがうちの食卓(主に夕食)に並んでいます。   実はSalchichonはこの写真でもう2本目です。 一本目は約2日で消費(汗) 今日は3本目をもらってきました。 このところ頻繁なので、もう何本目持ってったかってちゃんと数えてあるからね~(笑)と…
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Olla de San Antonと仕事の愚痴

 1月17日がSan Antonと言って全ての動物達の 守護聖人の日なので、グラナダは今週末 「Olla de San Anton」が出回っています。 Barやレストランとかで食べると15ユーロとかするんですよね、、、。 先週何気なく、今週末彼の実家でお昼を食べる事を ほのめかしたらお義母さんが「Olla de San…
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タパス天国アルメリア

 グラナダは飲み物一杯にタダで付くタパスで有名ですが 実はグラナダだけでなく、ハエンもアルメリアもタダで付きます。 グラナダでのタパスめぐり(特に村は都市部に比べて安くて凄くお徳です) も楽しいのですが、実は私の周りでアルメリアを知る人たちは アルメリアの都市部のタパスの方が上なんじゃないかと 言う人たちが多いです。 (…
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手作りRoscon de Reyes

 昨日1月6日はスペインのクリスマス最終日。 彼のおばあちゃんの守護聖人の日でもあったので おばあちゃんが皆にお昼をご馳走するとのことだったので 親戚がやっているレストランへ。 例のごとくたらふく昼食をいただいた後 デザートを頼むところが、親戚のレストランという事もあり Roscon de Reyesを持ち込みさせ…
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釣りとよっぱらい

 せっかくの5連休なので、グラナダの海岸へ釣りに行って来ました。 グラナダの自宅から高速に乗ってやく40分 サロブレーニャに到着です。 のんびりだらだら起きて準備して出かけたので 着いた頃にはもうお昼(14時過ぎ) 釣具のお店もシエスタに突入しているってんで 先に昼食をとることにしました。    ここはやっぱ…
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お雑煮

 遅めのお正月休みが始まって、やっとお料理を作る 余裕が出てきたので、今日のお昼はお雑煮にしてみました。 お餅はなおこさんのお店で仕入れていただきました。   うちのお雑煮は母方の実家(東京)で作っているものです。 具は鶏肉と大根とにんじん、しいたけ。 上に三つ葉を散らし かまぼこが乗るのですが、かまぼこは無…
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大晦日の食卓

 さて、大晦日の食事は、待ちに待ったお義母さんのお料理です。 お義母さん、毎回メニューを変えて、凝ったものを作ってくれるので 楽しみなんですよね、、、。(量はともかく、、、) 2010年の最後の食事はこんなものをいただきました。   アペリティーボに出た生ハムはお義父さんのコルティーホ(農場) のお隣さんの家…
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