Venta del Molinillo

みなさん、明けましておめでとうございます ...続きを見る

遅ればせながら明けましおめでとうございます。
イベリコのしゃぶしゃぶなんて、なんて贅沢！
ここ、日本でも最近イベリコはハヤリのようでスーパーでよく見かけるようになりましたが、
やっぱり高値。なかなか手が出ません。
おにぎりもすっごくキュートですね〜♪
今年も美味しい話題を楽しみにしてますね。
よろしくお願いします。

カイエさん

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
イベリコはブームみたいですね。
ここセビージャでは安く手に入るので
肉じゃがやしゃぶしゃぶにしたりしています。
味付けが濃くないしゃぶしゃぶのようなお料理のほうがイベリコの味がよく味わえます。

おにぎり、傑作ですよね〜。　お料理だけじゃなくお菓子作りもとても上手な方なんですよ。

コチラこそ、今年もよろしくお願いします。カイエさんの手作り志向を見習って今年は初めてお味噌作りに挑戦してみようと思うので、参考にさせていただきます。

ああ、しゃぶしゃぶを食ったんですね！
セクレタ？ロモ？詳しくないもんでちょっと調べてみましたが
ロモのことが良く分からず（笑）
どうも部位の事のようですよね？
生ハムに良く使われる足の部分の事ですか？

Casperさん

そうです、とうとういただいてしまいました。ゴメンナサイ（笑）

ロモはロースの部分の事です。でもイベリコだからでしょうか、霜ふってます。美味しかったです。
セクレトの方がどちらかというと人気あったのですけどね。　イベリコは脂身がおいしいから残った汁で作ったうどんは格別でした。
ちなみに、生ハムに使われる足の部分はその名の通り「Ｊａｍｏｎ」ハモンと言います。

いつかこちらに遊びに来られたら、ぜひしゃぶしゃぶやりましょう！

この前はどうも！
やっぱり、しゃぶしゃぶはいいですよね〜。
いつ食べてもおいしい。それに体があったまるしね。このところ、sevillaは思いっきり寒いから、また鍋が食べたくなってきちゃったわ。うちも電気鍋、買わないと…オフェルタだしね！

オリーブさん
こちらこそ、この間はありがとうございました！
結局お買い物も手伝ってもらっちゃってスミマセン。手打ちうどんとっても美味しかったです。

ところで、やっぱりこの時期は鍋物ですよね。いま大寒波がきているからなおさら、、、。
今はレバハス中だし、良いお鍋が手に入ると良いですね！　また次回の会、楽しみにしていまーす。